Du học Canada tại Niagara College
CT2408 - Hotelfachmann/-frau
Nhập học: Tháng 9/2024 và T3, 9/2025.
Học nghề 36 tháng miễn phí. Lương thực hành từ 1.000 – 1.500 Eur/tháng.
Lương trước thuế từ: 2.500-3.000 Eur/tháng. BHXH, thuế từ 700 Eur/tháng.
TUYỂN SINH NGHỀ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN ĐỨC 2024
CT2408 - Hotelfachmann/-frau
Số lượng: 30 học viên. Dành cho học sinh tốt nghiệp THPT lớp 12
Điều kiện xét tuyển tại Việt Nam
Tuổi 18-28. Đủ sức khỏe. Không tiền án.
Đạt chứng chỉ tiếng Đức trình độ B1.
Đạt phỏng vấn theo yêu cầu của Chương trình.
Học tập tại Việt Nam
Nhập học: Tháng 3, 7, 10 năm 2024.
Học 8-10 tháng tiếng Đức trình độ A1-B1.
Học kiến thức quản lý khách sạn cùng thời gian học tiếng Đức.
Học tại trường: Cao đẳng Công nghệ Hà Tĩnh hoặc Trung cấp Ngọc Hà.
Học tập tại Đức
Nhập học: Tháng 9/2024 và T3, 9/2025.
Học 4-6 tháng tiếng Đức trình độ B2. Được sắp xếp làm thêm 80 giờ/tháng để chi trả chi phí sinh hoạt.
Học nghề 36 tháng miễn phí. Được thực hành có trả lương từ 1.000 – 1.500 Eur/tháng.
Dự tính chi phí: Tiền phòng (350 Eu), ăn (250 Eu); Chi cá nhân (150 Eu); BHXH, thuế (180 Eu).
Thu nhập khác: làm thêm, làm ca, thưởng, v.v.
Nghỉ phép hưởng nguyên lương từ 25-30 ngày/năm.
Sau khi tốt nghiệp tại Đức
Lương trước thuế từ: 2.500-3.000 Eur/tháng 67,5-81 Trđ). BHXH, thuế từ 700 Eur/tháng.
Nghỉ phép nguyên lương từ 25-30 ngày/năm.
Được hưởng các chế độ làm việc và phúc lợi bình đẳng như người Đức.
Cơ hội bảo lãnh người thân và định cư tại Đức.
Hỗ trợ từ Nhật Vinh ETS cùng đối tác
Tặng máy tính xách tay khi đăng ký học tiếng Đức.
Hỗ trợ 30% học phí học nghề, miễn phí 3 tháng Kí túc xá + Nhà nước hỗ trợ đào tạo nghề.
Phối hợp cùng ngân hàng cho vay tới 200 Trđ với lãi suất ưu đãi nếu ứng viên có tài sản thế chấp hoặc ngân hàng cho vay tín chấp tới 100 Trđ.
VÀI NÉT VỀ NGHỀ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN ĐỨC
Kiến thức cần có: Ngoại ngữ và sự cởi mở với các nền văn hóa. Có kỹ năng tổ chức và phản ứng linh hoạt. Hiểu biết công việc kinh doanh và điều phối hoạt động các bộ phận trong khách sạn.
Bạn trở thành: Có thể làm việc ở khách sạn, khu du lịch, … trong mọi lĩnh vực như: lễ tân, nhà hàng, bảo vệ, kế toán và nhân sự, phòng buồng, v.v.
Cơ hội thăng tiến: Học nâng cao lấy bằng cử nhân về quản lý du lịch và khách sạn hoặc quản trị kinh doanh hoặc quản lý nguồn nhân lực.
DỊCH VỤ CHƯƠNG TRÌNH BAO GỒM
Phí dịch vụ của công ty:
Phí dịch thuật và hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ đến khi nhận Visa.
Dịch vụ chi hộ, trả hộ trong chương trình theo thoả thuận:
Phí xét hồ sơ bên Đức.
Hướng dẫn tìm hiểu kiến thức và kỹ năng hòa nhập văn hóa, làm việc tại Đức.
Phí sắp xếp doanh nghiệp đào tạo thực hành, sắp xếp nhà ở tại Đức.
Phí sắp xếp đón từ sân bay/nhà ga xe lửa gần nhất tại Đức về nơi ở.
Tư vấn hỗ trợ trong thời gian học và làm việc tại Đức: đăng ký tạm trú, mở tài khoản, gia hạn Visa và những hỗ trợ cần thiết khác từ 3-6 tháng đầu.
DỊCH VỤ KHÔNG BAO GỒM
Bảo hiểm đi lại từ 3-6 tháng theo quy định hồ sơ của văn phòng Visa.
Vé máy bay một chiều từ Việt Nam đi Đức và vé chặng nội địa (nếu có) theo thực tế.
Học phí tiếng Đức, ôn thi và lệ phí thi chứng chỉ tiếng Đức. Học phí học nghề (nếu có).
Chi phí ăn, ở và sinh hoạt cá nhân tại Việt Nam và Đức.
Phí Visa, sinh trắc, Hộ chiếu, Lý lịch tư pháp số 2, Giấy khám sức khỏe (tiếng Anh).
HỒ SƠ CẦN CHUẨN BỊ
Scan màu: Hộ chiếu (trang có ảnh và chữ ký) + Hộ chiếu và visa cũ (nếu có)
File ảnh: 35x45mm, chiều cao từ cằm đến đỉnh đầu (không kể tóc): 32-36mm.
Sơ yếu lý lịch, bản word (theo mẫu): yêu cầu không được để thời gian trống?
Thư động lực (hoặc thư xin việc, bản word: Trình bày rõ kinh nghiệm làm việc).
Bằng chứng về quá trình học tập, làm việc hoặc thực hiện nghĩa vụ quân sự
Scan màu + bản gốc: Bằng tốt nghiệp THPT + Học bạ (bắt buộc).
Scan màu + bản gốc: Bằng cấp khác + bảng điểm (nếu có),
Xác nhận việc làm, Sổ bảo hiểm xã hội, Hợp đồng lao động, v.v. (nếu có).
Quyết định xuất ngũ, Phiếu học nghề (nếu có).
Scan màu: CCCD của bố/mẹ và vợ/chồng (nếu có). Giấy khai sinh của các con (nếu có).
Nộp sau: Lý lịch tư pháp số 2. Giấy khám sức khỏe bằng tiếng Anh.
Ứng viên có bằng trung cấp Khách sạn, Nhà hàng hoặc Đầu bếp sẽ được đào tạo chuyển đổi văn bằng từ 3-6 tháng, được trả lương từ 1.500 Eur/tháng trước khi làm việc.
Nước Đức tiếp tục nhận Ứng viên có bằng cấp các nghề kỹ thuật, dịch vụ, điều dưỡng sang Đức làm việc theo chương trình chuyển đổi văn bằng.
Vui lòng liên hệ Ban tuyển sinh đại diện tại các tỉnh hoặc đăng ký online
.png)
Các doanh nhân quốc tế tham dự một hội nghị, các gia đình lớn dành kỳ nghỉ hè trọn gói cùng nhau hoặc hai người trong buổi hẹn hò đầu tiên tại nhà hàng của một khách sạn sang trọng - có nhiều lý do khác nhau để đến khách sạn với tư cách là khách. Điểm chung của họ là: người quản lý khách sạn chăm sóc họ.
Quy định mới về đào tạo trở thành quản lý khách sạn từ ngày 1/8/2022. Trong quá trình đào tạo, các học viên sẽ làm quen với tất cả các khu vực của khách sạn, nhưng nhiệm vụ cốt lõi của họ là lễ tân và đặt phòng. Đó là lý do tại sao những lĩnh vực này hiện đang được đặt ra nhiều câu hỏi hơn trong các kỳ thi. Các lĩnh vực dọn phòng và F&B (Food & Beverage) cũng được giảng dạy chi tiết hơn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ học những kỹ năng cần thiết để quản lý những lĩnh vực này trong quá trình đào tạo. Ngoài ra, kỳ thi cuối khóa sẽ được kéo dài trong tương lai, đồng nghĩa với việc kỳ thi trung cấp sẽ không còn cần thiết nữa và một phần của kỳ thi cuối kỳ sẽ được thực hiện vào năm đào tạo thứ hai.
Công việc bếp núc: Món khai vị là salad, món chính là khoai tây và món tráng miệng là kem - với tư cách là người quản lý khách sạn, bạn không chỉ thuộc lòng thực đơn mà còn giúp chuẩn bị trong bếp. Tất nhiên, các quy định vệ sinh hiện hành được tuân thủ.
Công việc của nhà hàng: Tư vấn cho khách lựa chọn món ăn, giới thiệu món ăn trong ngày và loại rượu vang đỏ phù hợp đi kèm. Bạn cũng phục vụ các món ăn, mang hóa đơn và thu tiền. Nếu khách sạn có sân hiên hoặc vườn bia thì dịch vụ dành cho khách cũng được cung cấp ở đó. Chúng tôi luôn cẩn thận để đảm bảo rằng mọi vị khách đều được chăm sóc và các tiện nghi ngoài trời luôn ở trong tình trạng tốt.
Dọn phòng: Lau bụi, làm lại giường và dự trữ các sản phẩm vệ sinh trong phòng tắm - dọn dẹp, hay còn gọi là dọn phòng, cũng là một phần công việc hàng ngày của người quản lý khách sạn. Ngoài ra, cô còn phải đảm bảo phòng sạch sẽ trước khi có khách mới chuyển đến.
Lễ tân: Thực hiện việc nhận phòng, thông báo về thời gian ăn sáng và hướng dẫn đường lên phòng - những công việc điển hình của người quản lý khách sạn nếu được phân công phụ trách lễ tân. Bạn cũng đã quen thuộc với phần mềm khách sạn nơi lưu trữ các yêu cầu đặt phòng và trả lời các câu hỏi qua điện thoại cũng là một phần của lĩnh vực này.
Tại văn phòng: Có đánh giá nào về khách sạn cần góp ý không? Ở hậu trường của khách sạn, bạn phải đảm nhận các công việc tổ chức và hành chính. Điều này cũng bao gồm kế toán và nhân sự
Ngành khách sạn và ăn uống là một trong những ngành kinh tế mạnh nhất ở Đức - và vì có rất nhiều loại hình lựa chọn chỗ ở khác nhau nên sự lựa chọn của người sử dụng lao động tương ứng là rất lớn. So với các ngành nghề khác trong ngành, chuyên viên khách sạn có cơ hội xin việc ở khách sạn lớn cao hơn chuyên viên nhà hàng vì họ thông thạo tất cả các bộ phận. Ngoài ra, cơ hội đào tạo sâu hơn trong lĩnh vực này rất hứa hẹn nếu bạn hoàn thành bằng cấp quản lý khách sạn.
Tôi có thể làm quản lý khách sạn ở đâu?
Tất nhiên, bạn sẽ thường xuyên tìm được việc làm trong các khách sạn, nhà hàng, ký túc xá hoặc nhà nghỉ. Bạn cũng có thể làm việc trong nhà hàng hoặc phòng khám sức khỏe.
Thời gian làm việc của người quản lý khách sạn là bao nhiêu?
Người quản lý khách sạn làm việc vào những thời điểm rất khác nhau và thường theo ca. Ví dụ: nếu bạn có ca sớm, bạn bắt đầu lúc bốn giờ sáng và kết thúc ngày làm việc vào khoảng giữa trưa. Ca làm muộn thường bắt đầu vào buổi chiều và kéo dài đến tận đêm. Ví dụ, nếu bạn làm việc ở quầy lễ tân, bạn có thể phải làm việc cả đêm. Nhân tiện: Giờ làm việc đặc biệt áp dụng cho thực tập sinh chưa đủ tuổi vì họ không được phép làm việc vào ban đêm theo Đạo luật Bảo vệ Lao động Thanh niên.
Các chuyên gia khách sạn mặc quần áo làm việc gì?
Theo quy định, người quản lý khách sạn mặc **quần áo làm việc bắt buộc**. Chính xác họ mặc gì còn tùy thuộc vào khách sạn và bộ phận. Nếu làm việc ở quầy lễ tân, bạn thường mặc áo khoác hoặc blazer, kết hợp với quần đen, váy dài đến đầu gối và giày kín màu đen. Đôi khi quản lý khách sạn cũng đeo khăn quàng cổ.
Quản lý khách sạn đội mũ trùm tóc trong bếp vì lý do vệ sinh. Khi làm công việc dọn dẹp, bạn phải đeo găng tay cao su và làm nhân viên phục vụ trong nhà hàng chẳng hạn, bạn phải mặc áo sơ mi trắng.
Tôi phải thuộc loại người nào để trở thành người quản lý khách sạn?
Kỹ năng tổ chức: Tại quầy lễ tân, bạn phải làm nhiều việc khác nhau cùng lúc: điện thoại đổ chuông, có người muốn nhận phòng và một vị khách khác cất hành lý vào cốp xe. Với tư cách là người quản lý khách sạn, bạn biết ai có mặt khi nào và do đó đặt ra các ưu tiên.
Người thực hiện: Có thể là dọn dẹp phòng hoặc giúp chuẩn bị đồ ăn - bạn trực tiếp thực hiện các yêu cầu công việc và hỗ trợ đồng nghiệp của mình.
Người giải trí: Chăm sóc khách hàng chiếm một phần lớn trong quá trình đào tạo. Bạn trả lời các câu hỏi, đưa ra khuyến nghị hoặc cho chúng tôi biết điều gì đó về lịch sử của khách sạn. Bạn luôn lịch sự và có sức chứa.
Năm thứ nhất đào tạo:
Trước hết, đó là lĩnh vực định hướng khách hàng, liên quan đến đồ uống cũng như ly, dao kéo và đồ sành sứ. Với tư cách là một người quản lý khách sạn tiềm năng, bạn cũng học cách phục vụ đồ uống và đồ ăn trong năm đầu tiên. Bạn cũng có thể nắm bắt được cách quản lý vận hành và tìm hiểu cách đăng ký hoặc từ chối cũng như phải tuân thủ những nguyên tắc nào trong lĩnh vực bảo vệ dữ liệu. Bạn cũng được tham gia các khóa học tiếng Anh ngay khi bắt đầu khóa đào tạo.
Năm thứ 2 đào tạo:
Bây giờ trọng tâm là tư vấn và bán hàng tại nhà hàng. Khách được tư vấn thế nào cho đúng? Bạn giải quyết khiếu nại như thế nào? Làm thế nào để bạn tiến hành các cuộc trò chuyện chuyên nghiệp với những khách hàng có thể đang phàn nàn hoặc có những câu hỏi đặc biệt cụ thể? Những câu hỏi này và nhiều câu hỏi khác sẽ được trả lời trong năm đào tạo thứ hai. Quản lý hàng hóa cũng nằm trong chương trình giảng dạy. Sau đó, bạn học cách đặt hàng và xác định giá bán một cách kinh tế. Một lĩnh vực chủ đề khác là dịch vụ hàng hóa, hướng dẫn cách dọn dẹp và chuẩn bị phòng nghỉ cho khách.
Năm thứ 3 đào tạo:
Trong năm đào tạo cuối cùng, bạn sẽ đào sâu kiến thức của mình trong lĩnh vực định hướng khách hàng. Bây giờ là về khu vực lễ tân và cách tạo ưu đãi, thực hiện đơn đặt hàng của khách và quản lý máy tính tiền của khách sạn. Bạn cũng sẽ làm quen với các chủ đề tiếp thị và học cách phát triển và triển khai các khái niệm. Khi nói đến chủ đề dịch vụ kinh tế, cuối cùng bạn sẽ tìm ra cách triển khai nhân viên uy tín.
Chuyên gia khách sạn học gì trong thực tế?
Trong quá trình đào tạo, bạn sẽ làm quen với tất cả các phòng ban trong công ty đào tạo - nhưng không có trình tự cố định. Ví dụ, trong năm đào tạo đầu tiên, bạn làm việc trong bếp và giúp chuẩn bị món salad. Một ngày khác, bạn giúp việc trong nhà hàng, nhận đơn đặt hàng và phục vụ đồ uống. Ví dụ: bạn cũng có thể làm việc với bữa sáng tự chọn.
Trong năm đào tạo thứ hai, bạn tiến hành các cuộc thảo luận bán hàng, phục vụ đồ ăn và thậm chí có thể giúp thiết kế thực đơn. Các chuyên gia khách sạn tương lai cũng sẽ học cách dọn dẹp phòng khách và chuẩn bị chúng đúng cách. Ở những nhà hàng lớn hơn, bạn thậm chí có thể giúp tạo ra một ý tưởng tiếp thị.
Trong năm đào tạo cuối cùng, bạn sẽ thường xuyên được làm việc ở khu vực lễ tân, nơi bạn thực hiện việc nhận phòng, thực hiện các yêu cầu của khách và chăm sóc khách. Cũng có thể xảy ra trường hợp học viên tham gia vào việc chuẩn bị các sự kiện, chẳng hạn như khi họ làm việc trong một khách sạn hội chợ thương mại.
Hotel Master
Nếu bạn đã hoàn thành khóa đào tạo và có kinh nghiệm chuyên môn, bạn có thể đăng ký khóa đào tạo “được chứng nhận bậc thầy khách sạn”. Bạn có thể hoàn thành việc này toàn thời gian hoặc bán thời gian. Vì khóa đào tạo này bao gồm các chủ đề như kế toán, lập kế hoạch quy trình làm việc và quản lý nhân viên, nên bạn sẽ đảm nhận vai trò quản lý. Điều này không chỉ mang lại nhiều trách nhiệm hơn mà còn có mức lương cao hơn.
Chuyên gia trong ngành khách sạn
Sau khi đào tạo, bạn có thể tiếp tục đào tạo để trở thành chuyên gia trong ngành khách sạn. Đây là khóa đào tạo theo định hướng kinh doanh mà sau đó bạn thậm chí có thể quản lý một bộ phận khách sạn. Phải mất khoảng 18 tháng để học từ xa và 5 tháng đối với sinh viên toàn thời gian trước khi bạn có thể tham gia kỳ thi cuối cùng.
Học tập tiếp
Với bằng cấp đầu vào đại học, bạn có thể bắt đầu học và, ví dụ, nghiên cứu về du lịch. Theo quy định, phải mất ba năm để lấy bằng cử nhân và hai năm nữa để lấy bằng thạc sĩ. Sau đó, bạn có thể làm việc trong lĩnh vực quản lý và làm việc cho các hãng hàng không, công ty lữ hành hoặc trên tàu du lịch.
Các môn học liên quan
Toán: Khi tạo hóa đơn khi tính tiền và xuất hóa đơn cho khách hàng, bạn cần nắm vững kiến thức toán học cơ bản.
Tiếng Đức: Với tư cách là người quản lý khách sạn, bạn phải tiếp xúc thường xuyên với khách hàng và do đó phải có cách diễn đạt và cách cư xử tốt. Bạn cũng trả lời email hoặc viết thư, những việc mà bạn nên nắm vững các quy tắc ngữ pháp và chính tả.
Ngoại ngữ: Bạn nên nói tiếng Anh tốt vì bạn thường xuyên tiếp đón khách nước ngoài. Nhưng các ngôn ngữ khác như tiếng Tây Ban Nha, tiếng Hà Lan hay tiếng Pháp cũng là một lợi thế trong công việc hàng ngày.
Điều gì mang lại cho tôi lợi thế hơn những ứng viên khác?
Với kỹ năng ngôn ngữ, ví dụ như tiếng Anh, bạn có thể ghi điểm với các công ty. Ngoài ra, kinh nghiệm thực tế luôn tốt, chẳng hạn như nếu bạn đã từng làm bồi bàn hoặc đã hoàn thành khóa thực tập ở trường trong một khách sạn. Hãy chắc chắn bao gồm các bằng cấp và kỹ năng bổ sung của bạn, chẳng hạn như kỹ năng ngoại ngữ hoặc thực tập đã hoàn thành, trong thư xin việc của bạn và cũng đề cập đến chúng trong một cuộc phỏng vấn cá nhân.
Tại sao bạn muốn thực hiện khóa đào tạo này? Bạn làm bồi bàn phụ và thích làm hài lòng khách hàng, bạn thích tự lập và đang tìm kiếm một công việc đa dạng - đây là những lý do chính đáng để đào tạo để trở thành quản lý khách sạn.
Tại sao bạn muốn thực tập với công ty này? Có thể bạn thích việc một lượng lớn khách quốc tế đến khách sạn, khách sạn mang đến những cơ hội nghề nghiệp thú vị hoặc khách sạn đặc biệt tập trung vào chủ đề bền vững.
Tại sao bạn phù hợp với khóa đào tạo? Khả năng phục hồi, xử lý tốt các tình huống căng thẳng và bản chất thân thiện là những phẩm chất quan trọng mà bạn nên có với tư cách là người quản lý khách sạn.
Bạn thấy dễ dàng giữ được sự thân thiện ngay cả trong những tình huống căng thẳng.
Bạn muốn năng động trong công việc và thích thử những điều mới.
Bạn thích làm việc theo nhóm và với khách hàng.
Vui lòng liên hệ Ban tuyển sinh đại diện tại các tỉnh hoặc đăng ký online
HƯỚNG DẪN CHUẨN BỊ HỒ SƠ HỌC TẬP VÀ LÀM VIỆC TẠI ĐỨC
Bạn đã bao giờ tự mình làm bộ hồ sơ xin học hay xin việc chưa? Hãy đọc những hướng dẫn theo links dưới đây, chắc chắn bạn sẽ hoàn thiện được bộ hồ sơ chuẩn bị học tập và làm việc tại Đức. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn khi cần thiết.
🎁 Hướng dẫn viết Sơ yếu lí lịch (CV)
🎁 Hướng dẫn tự làm hồ sơ du học nghề